Develi

Develi Gaceri; Kayseri’nin Develi ilçesinde yetiştirilen, “gernik” olarak da adlandırılan Triticum turgidum L. var. dicoccum çeşidi buğdaydan elde edilen kavuzlu bir buğdaydır. Gacer, 2n=28 tetraploid kromozom içeren AABB gen grubuna dahil bir buğdaydır. Develi Gaceri, doğal tozlaşmanın dışında genetik olarak hiçbir müdahale edilmemiş emmer buğdayı sınıfındandır. Develi Gaceri buğdayının başağı, …

Pırtımpırt (Pırtınpırt, pırtımpıt veya kırtımburt); Kayseri’nin Develi ilçesine ait geleneksel bir ev yemeğidir. Taze asma yapraklarının küçük parçalara ayrılarak (pırtılarak) tencerede pişirilmesiyle elde edilen hafif ekşimsi tat, bu yemeği ıspanak ve pazı gibi diğer yeşil yapraklı sebze yemeklerinden ayırır. Hazırlanışı: Bir su bardağı nohut ve bir çay bardağı gendime (iri …

Develi Cıvıklısı Malzemeleri Nelerdir 4 su bardağı un 10 g yaş maya 2 su bardağı ılık su 400 g ufak doğranmış kuşbaşı 1/4 demet maydanoz 2 adet sivri biber 2 adet domates 1 adet kuru soğan 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 tatlı kaşığı biber salçası 1 çay kaşığı karabiber …

Kale köyü sınırları içerinde yer almaktadır. Dairesel yapıda olup çapı 80 metre çevresi 251 metredir

İLÇENİN TARİHİ Develi, 1071 Malazgirt Savaşından sonra Anadolu’ya yerleşen Selçuklular zamanında önemli bir yerleşim merkezi olmuş, Selçuklulardan sonra Karamanoğlu Beyliğine katılmıştır. 1474 Yılında Osmanlı İdaresine geçmiştir 1856 yılında bucak merkezi haline getirilen ilçe 1864 yılında eyaletler kaldırılıp, vilayetler kurulduğunda, Ankara Vilayeti, Kayseri Livası’na bağlanmıştır. 1866 Yılında ilk belediye teşkilatı kurulmuş, …

Bugün kalıntılarından çok az bir kısmı görülebilen Develi Kalesi, yukarı Develi’de, şehrin batısındaki hakim bir tepe üzerinde yer almaktadır. Kalede inşa malzemesi olarak burçlarda moloz taş ve müdafaa duvarlarında kaba yontu taş kullanılmıştır. Tahsin Özgüç ve Mahmut Akok’un 1955 yılında planını çizerek yayınladığı kaleden günümüze, iç kalenin güneydoğusunun kuzeyinde yer …