Kayseri Fırın Ağzı Kebabı; kuyruk yağı, domates, yeşilbiber, sarımsak ve kekikle harmanlanan kuşbaşı ve pirzola et parçalarının 3-3,5 saat taş fırında pişirilmesiyle üretilen kebaptır. Kayseri Fırın Ağzı Kebabı, fırının ağız kısmına yakın olan en serin yerinde yavaş yavaş pişer. Servisi sıcak pide ile birlikte yapılır. Kayseri Fırın Ağzı Kebabının kökeni …
Read More »Fırın Ağzı Kebabı
